每當提及中國茶時，大家可能會隨即想到身穿旗袍的侍應為茶客斟茶的畫面，覺得喝茶是老一輩的玩意。利志榮認為，喝茶是香港的獨特文化，更應該向全世界展示我們的茶文化，並非只為懷舊。香港生活步伐急促，利志榮的全新概念茶檔正好讓你喘一口氣，放鬆心情。外國人會在咖啡館度過午後時光，品嘗咖啡，而茶檔則是屬於我們香港人的另類「咖啡館」。這次茶檔的茶具由年青陶瓷藝術家 Joe Chan 與利志榮合作鑄造，利用3D打印技術一同設計模具。這個自助茶檔歡迎大家前來品茗閒談，提醒大家飲茶的社交意義。